鄉(xiāng)下“詩(shī)經(jīng)”
喝玉米糊糊的樣子,我是小時(shí)候到鄉(xiāng)下去玩,住在一個(gè)姨媽的家里見(jiàn)到的。她不是我真正的姨媽,但是我這樣喊她,她是外祖母的一個(gè)親戚,人口多,小孩多,我喜歡在她家住,沒(méi)有跟著外祖母住別處。
那是一個(gè)年代的食物和情景,我卻從那個(gè)年代到這個(gè)年代記了很多年,它們不會(huì)餿掉。淡燦燦的黃,三兩根咸白菜擱在那燦燦軟軟的糊上,在地里干了一天活,晚飯就是這般。我雖還小,但是已經(jīng)懵懵知道不是想儉省,而是只可以這樣。可聽(tīng)著那喝得順溜的音調(diào)也燦燦的、呼呼的香,咸白菜嚼得脆響,由不得你不信要求很低的等候也是會(huì)實(shí)現(xiàn)得有些喜悅的,為生活預(yù)備得少,并不等于度過(guò)的便是厭棄和潦草,因?yàn)橛芯}默,才活得日落日出,種下又收起。我看著他們盛了一碗又一碗,他們看見(jiàn)我看著他們,原本習(xí)慣了的簡(jiǎn)易神情會(huì)忽閃出笑容,那個(gè)長(zhǎng)得蠻好看的姐姐,還有些害羞,然后就喝得慢些,轉(zhuǎn)過(guò)身去,叫我哥哥的小妹,也跟著轉(zhuǎn)過(guò)身去,直到鍋里的糊糊都盛完了,剩下幾絲鍋印,他們把碗擱到灶上,走開(kāi)了去,小妹回頭飛快地看我一眼,閃入了里屋。我也乘著這時(shí)吃完,把碗放到灶上。姨媽把我這個(gè)上海小孩當(dāng)貴客,晚飯不舍得讓我吃糊糊,會(huì)烙兩塊麥粉餅,我說(shuō),姨媽,我也吃糊糊,她說(shuō),你不吃那個(gè),那個(gè)不好吃,吃不飽,你吃餅!我說(shuō),好吃,我要吃,后來(lái),她才讓我吃。
所以,每次,我把碗放到灶上,姨媽照例不放心地說(shuō),沒(méi)吃飽吧,我讓你不要吃!她神情里是真實(shí)的心疼。
我總是說(shuō),我吃飽了。她說(shuō),要是被你外婆和媽媽知道了,我都沒(méi)有臉了。我說(shuō),姨媽,糊糊好吃的,咸菜也好吃。它們都是真正的鄉(xiāng)下味道。
咸菜最令人覺(jué)得好吃的是嚼的時(shí)候的脆響,可我總嚼不出脆響,我為了要嚼出,堅(jiān)定地認(rèn)為它就是好吃!它的脆響好像是別人嚼聽(tīng)得出,自己嚼就聽(tīng)不出。之前之后在自己家吃蘿卜干,吃榨菜,也總是這樣,格外聽(tīng)得見(jiàn)外祖母的,就是聽(tīng)不見(jiàn)自己的。
姨媽只能依然說(shuō),明天早上煎荷包蛋給你吃!
其實(shí),她每天早上本來(lái)就都要煎三個(gè)荷包蛋給我吃,家里的雞生蛋,但只有我一個(gè)人吃,吃三個(gè),蛋煎好,加些水,倒點(diǎn)兒醬油,煮開(kāi)了,連蛋帶湯端到我手里。
在鄉(xiāng)下,在那個(gè)年代,這是盛大的,我總是端在心里,一直端到這個(gè)年代,無(wú)法放下。我沒(méi)有理由放下。
去鄉(xiāng)下玩是在暑假的時(shí)候,所以晚飯都是坐在院子里吃,喝著糊糊也乘著涼,臨著長(zhǎng)江,總會(huì)有些風(fēng),星空遠(yuǎn)遠(yuǎn)閃閃,麻雀在灘涂樹(shù)林間啁啾著飛,也會(huì)停落在院子跳幾下,像是聞到了糊糊味,忙忙呼呼地找,興沖沖飛去又飛回。天已經(jīng)完全黑下來(lái)的一天辛勞日子,因?yàn)檫@些自然光景的小音調(diào)、小情形,疲憊也來(lái)不及匆忙襲上,無(wú)人想立即落幕,轉(zhuǎn)眼間,都洗好了澡。姨媽在后屋為我準(zhǔn)備了洗澡水,一個(gè)大木盆,溫?zé)岬乃菑慕锾魜?lái)燒開(kāi)的,飄著江水的親切氣味。魚(yú)蝦曾經(jīng)在里面竄游過(guò),也是大小船只的航道,我和外祖母正是坐著大輪從上海來(lái),我現(xiàn)在坐在大輪開(kāi)過(guò)的江水里,洗著身上的夏天,渾身的氣味也變得親切。
院子里左右都有半截子籬欄,姨父已經(jīng)坐在籬欄前獨(dú)自打著扇,遇上走過(guò)的熟人說(shuō)幾句他們的熟悉話,全是鄉(xiāng)音,沒(méi)有重要的內(nèi)容,客套話雖是張嘴便過(guò),卻也不會(huì)輕慢、失禮,還散發(fā)出夜晚的松弛和快意。
我躺在晾床上,吃著姨媽給的炒蠶豆。姨媽在晾床邊補(bǔ)納著衣物,小妹靠著她。哥哥弟弟總是坐不定地沒(méi)了影蹤,蠻好看的姐姐已經(jīng)快快地洗完全家的衣服,晾上院中竹竿。她上過(guò)初中,有文藝愛(ài)好,喜歡吹口琴,晾衣服的竹架子前是她固定的座席,背對(duì)著我們,用單音吹著旋律,都是電影里的歌曲。節(jié)拍不很準(zhǔn),搖晃著會(huì)松開(kāi),沒(méi)有太高的音,也沒(méi)有低沉,總是吹在一根平平的直線上,就像跳著舞,再怎么也不會(huì)停下。穿著的襯衣昨天是白的,今天是藍(lán)的,沒(méi)有另外的顏色,都很舊。每晚都不放棄,固執(zhí)地沉浸,像是要把自己種進(jìn)曲調(diào)和聲音里,長(zhǎng)著心里的夢(mèng),盼著天邊的遠(yuǎn)。上過(guò)初中的知識(shí)年歲,半截子籬欄是圍不住的,滿心里的美麗往哪兒寄呢,飛上天空還是會(huì)落下。稻田、麥田、棉花地、玉米林子,每晚的玉米糊,哪一條路才是精神的行徑,哪一個(gè)平平直直的音里又沒(méi)有她的精神行徑,誰(shuí)看得見(jiàn),她自己看得清嗎?那樣的年紀(jì),誰(shuí)會(huì)不吹自己的“口琴”,雖是平平一條直線,暗暗起伏的莫不都像一條小江流!有一天,從哪兒跳來(lái)晾衣架邊的一只蟋蟀,突然弱弱地叫開(kāi),像是也有些害羞,兩個(gè)旋律岔開(kāi)了進(jìn)行,等同于沒(méi)有排練過(guò)的合奏,雖滑稽,卻是另一番優(yōu)美,連續(xù)好幾天相持默契,突然地,蟋蟀又離開(kāi),去別處唱了,又剩下姐姐的單音……
這些都是我的鄉(xiāng)下“詩(shī)經(jīng)”,平鋪直敘,無(wú)難字深句,記住情景,就忘不了整首。最質(zhì)樸的生命和美的動(dòng)靜在其間,我禁不住會(huì)想起和自語(yǔ),筆尖滑向它……我在姨媽家住過(guò)兩次,寫(xiě)在方格子里的已分不清是哪次,美是會(huì)合攏的,只要都屬于我。
有一年,姐姐到上海來(lái)學(xué)習(xí)縫紉,住在我家。她帶了雞和蛋、魚(yú)干和花生,她對(duì)媽媽說(shuō):“弟弟喜歡吃糊,我媽說(shuō),那個(gè)東西帶不出手。”
學(xué)完后,她返回老家,媽媽買(mǎi)了很多東西讓她帶著,我向外祖母要錢(qián),外祖母說(shuō):“你要錢(qián)做什么?”我說(shuō),我想買(mǎi)東西給姨媽和姐姐。
我買(mǎi)了一包綠豆糕,買(mǎi)了一把國(guó)光牌口琴,還有兩卷好看的水果糖給小妹……
我和外祖母一起把姐姐送到十六鋪碼頭,上船前,外祖母給了姐姐錢(qián),讓她在船上要吃飯,不要節(jié)省。
我們看著大輪離岸,看見(jiàn)幾只江鷗繞著大輪飛,我對(duì)外祖母說(shuō):“我想到鄉(xiāng)下去玩!”