每一部韓劇里，都有一碗泡菜

　　盡管故事情景的設(shè)置頻頻被指為落入俗套，但韓國(guó)青春偶像劇里與現(xiàn)實(shí)生活總會(huì)有某種程度的勾連。《花美男拉面店》講述了帥氣個(gè)性的花美男們和一個(gè)開朗的女大學(xué)生一起開拉面館的浪漫搞笑故事，美味的大眾食物給王子與灰姑娘的劇情增添了許多親切感。左圖為《花美男拉面店》劇照。

　　由日本漫畫衍生出的青春偶像劇《花樣男子》，在亞洲已有多個(gè)版本，但韓版《花樣男子》中，主角們一起做泡菜這樣的細(xì)節(jié)，還是讓這部“舶來(lái)劇”散發(fā)著濃郁的“本土味”。右圖為韓版《花樣男子》劇照。

　　如果說(shuō)電視劇的創(chuàng)作有國(guó)境，那么難以否認(rèn)的是，青春偶像劇是無(wú)國(guó)境的。縱觀影視劇的現(xiàn)狀，無(wú)論美劇韓劇英劇，對(duì)青春偶像題材的大手筆制作不乏其數(shù)，相較之下，國(guó)內(nèi)的偶像劇市場(chǎng)也在伴隨著網(wǎng)絡(luò)寫手推陳出新、小成本電影、獨(dú)立創(chuàng)作市場(chǎng)的進(jìn)一步開放而持續(xù)升溫。

　　國(guó)內(nèi)青春偶像劇之所以受歡迎，一個(gè)很重要的原因在于受眾多為二三線城市的年輕人，他們獵奇于超越自身生活條件的“都市生活”，而電視劇中出現(xiàn)的林立的高樓、奢華的轎車、寬敞的別墅和各種高檔消費(fèi)場(chǎng)所為他們的想象提供了豐富的資源，加之社會(huì)轉(zhuǎn)型過(guò)程中新興城市和城鄉(xiāng)一體化的要求，對(duì)城市生活的“過(guò)度包裝”，產(chǎn)生出更加欽慕的效果。如今，不再是《子夜》中象征傳統(tǒng)的高老太爺初次來(lái)到上海灘時(shí)，被五光十色的現(xiàn)代性事物刺激得眩暈過(guò)去，而是被架空于傳統(tǒng)之上，與其脫離干系的年輕人，歡欣鼓舞地想象一種虛假的都市生活，這種“獵奇”式的窺望，恰恰反而映襯出現(xiàn)實(shí)生活與都市生活之間的差距。這是電視劇源于生活所以可以營(yíng)造一種“虛假都市”的幻境之理由。而影視劇中的全球化引導(dǎo)，又會(huì)引起人們對(duì)傳統(tǒng)文化無(wú)以承繼的堪憂。

　　在這種尷尬的情形下，韓國(guó)的青春偶像劇頗具啟發(fā)。盡管故事情景的設(shè)置頻頻被指出落入俗套，但韓國(guó)青春偶像劇里與現(xiàn)實(shí)生活總會(huì)有某種程度的勾連，這種勾連首先體現(xiàn)在最基本的生活欲求——吃上。《來(lái)自星星的你》大紅大紫之時(shí)細(xì)心的觀眾或許會(huì)發(fā)現(xiàn)，都教授這個(gè)來(lái)自外星、具有超能力、腰纏萬(wàn)貫、知識(shí)淵博的大教授，以及講求品味與時(shí)尚的國(guó)民影星，無(wú)論多么“作”，他們吃的還是泡菜。沒(méi)吃過(guò)泡菜的人大概也會(huì)對(duì)韓劇中泡菜的重要性有深刻的體會(huì)：不是全家桶也不是必勝客，一盤泡菜讓《澡堂老板家的男人們》一家近10口人圍坐飯桌其樂(lè)融融，祥和又溫馨。《花美男拉面店》里臉上不小心粘上泡菜的李青娥因此被丁一宇偷偷親吻。《花樣男子》中金絲草一家人和具俊表一起做泡菜的場(chǎng)景，一下就把彼此之間的距離拉近了……這一系列泡菜引發(fā)的“激情時(shí)刻”擊敗了所有“愛她就給她買XX”式的矯情，也真情訴說(shuō)著韓式電視劇里演繹的愛情真諦：不像泡菜般日常的愛情就是耍流氓。電視劇中的泡菜可以開胃，未婚先孕的銀波(《愛情的條件》)吃泡面時(shí)用辣白菜佐餐，仿佛孕吐沒(méi)胃口之類的都是浮云；也可以成為壯舉，在電視劇《灰姑娘的姐姐》里，制作泡菜可以看做是一種貢獻(xiàn)的行為，我們無(wú)不動(dòng)容地看到文根英為了家人制作泡菜而不辭辛勞。最為狗血的，莫過(guò)于《仍想要結(jié)婚的女人》里，泡菜成為試探兒媳婦的好幫手，金汎的媽媽想看看樸真熙，就帶著自己做的泡菜為借口去看她。并且在那之后，能不能做泡菜，做出什么樣的泡菜，成為男生讓媽媽決定自己未來(lái)妻子的衡量標(biāo)準(zhǔn)，如此的狗血大概只有韓國(guó)人才能理解。

　　如此看來(lái)，韓國(guó)的電視劇中無(wú)論青春偶像劇還是日常生活劇，更不用說(shuō)傳統(tǒng)題材的歷史劇中(比如《大長(zhǎng)今》里的傳統(tǒng)美食盛宴)，傳統(tǒng)食物的日常呈現(xiàn)反映出一種生活真實(shí)的場(chǎng)景，無(wú)論你是高帥富還是白富美，帝王將相還是尋常百姓，屋檐下嚼上一口泡菜，吃的不是味道，是人間氣息。韓國(guó)電視劇無(wú)論劇情多么超現(xiàn)實(shí)主義，主人公們還是過(guò)著你有我有大家有的現(xiàn)實(shí)生活。

　　如果說(shuō)韓劇的平常心在于將尋常百姓不可企及的生活還原為傳統(tǒng)飲食及其日常場(chǎng)景的呈現(xiàn)，那么國(guó)產(chǎn)偶像劇卻反而努力創(chuàng)造出脫離生活劇情和布景的“泡沫般華麗”的仙境，用“華麗麗的空間”區(qū)隔人與人的地位，拉開人們之間的距離。比如，愛情的浪漫一定要通過(guò)金錢堆積出的最為奢華的空間展現(xiàn)出來(lái)，男女主角不辭辛勞地“飛來(lái)飛去”且一定要在五星級(jí)大酒店里才能談情說(shuō)愛。在“西餐愛情”、“酒店情結(jié)”的追求下，二十幾歲的小伙子住豪宅開豪車，香艷美女露著大腿踩著高跟飄著香味，一定要吃德國(guó)香腸、瑞典奶酪、日本生魚片、法國(guó)紅酒牛肉，那才叫吃飯。倘若見到個(gè)富家小姐大早上起來(lái)喝著豆?jié){吃油條，那得多么不堪入目，說(shuō)嚴(yán)重點(diǎn)兒那叫虐待。

　　劇本源自于生活卻高于生活，可是高多少，這火候兒貌似不好掌握，說(shuō)淺了是魔幻現(xiàn)實(shí)主義與現(xiàn)實(shí)主義的區(qū)別，說(shuō)深了，那就是價(jià)值觀念的差異，從這個(gè)角度來(lái)看，韓國(guó)電視劇中的青春偶像劇為我們提供了類似于“泡菜”般微不足道但令人深思的啟發(fā)。

　　韓國(guó)的都市青春偶像劇中除了泡菜為日常飲食之外，同樣極具現(xiàn)代都市氣息，劇中的男女主人公也不乏英俊貌美，但即便是富家小姐，也大多是在傳統(tǒng)文化的教養(yǎng)下成長(zhǎng)起來(lái)的。比如《浪漫滿屋》中的女主角，雖然具有年輕人的傲慢與偏執(zhí)，但她的良善與傳統(tǒng)同樣為人們留下了深刻的印象，對(duì)傳統(tǒng)文化的尊重?zé)o不流露出韓國(guó)社會(huì)中以儒家倫理為核心的價(jià)值觀念的遵循。也正因?yàn)檫@種傳統(tǒng)與現(xiàn)代并行不悖的融合與互補(bǔ)，使得韓國(guó)電視劇不論是從題材上還是從表現(xiàn)手法上，都更為多元、更具在地性地呈現(xiàn)出韓國(guó)國(guó)民所具有的民族特性。這種傳統(tǒng)的體現(xiàn)，不僅僅是從衣食住行中表現(xiàn)出來(lái)的，而更為重要的是通過(guò)“泡菜”被人們所感知的，同樣也是電視劇所希求表達(dá)的：盡管在全球化的影響下，韓國(guó)已經(jīng)列入現(xiàn)代國(guó)家之中，但韓國(guó)人的精神世界卻是以傳統(tǒng)文化的吸收、接納，很好地融合到現(xiàn)代文化中為理想范式的。

　　在這樣的理想范式引導(dǎo)下，我們可以從韓國(guó)電視劇中觀察到這樣一種敘述模式：所謂的悲情時(shí)刻，在韓劇中被演繹為患上不治之癥或失憶癥，面臨與親人愛人之間的生離死別。這樣的情結(jié)構(gòu)成韓劇的特定模式，如《玻璃鞋》中臺(tái)熙母親的產(chǎn)后死亡和父親的癌癥為此劇定下悲劇性色調(diào)、《天國(guó)的階梯》中靜書的失憶并沒(méi)有阻止愛情的繼續(xù)進(jìn)而推動(dòng)劇情的發(fā)展……這類的韓劇不勝枚舉，也以此成為頗具獨(dú)特性的韓式悲情劇，無(wú)論怎樣這種悲情還是在傳統(tǒng)的人情倫理的范圍內(nèi)鋪陳來(lái)開的。但我們因此可以對(duì)比國(guó)產(chǎn)劇中的悲劇處理，許多青春偶像劇在金錢財(cái)富的鋪陳下講述了殘酷苦澀的青春故事，如《拿什么拯救你我的愛人》中描繪了殘酷的青春，年輕人為了金錢、權(quán)力和利益，相互爭(zhēng)斗、踐踏，不惜刀槍相向最終釀就悲劇性的結(jié)局。這種外向的，不同于韓劇式的內(nèi)向的殘酷，無(wú)不表征了社會(huì)問(wèn)題的呈現(xiàn)，在“一切向錢看”的單一價(jià)值觀念主導(dǎo)下，人們心靈失衡，精神無(wú)所依托，這是現(xiàn)實(shí)生活給予電視劇的鮮活題材，同時(shí)也給我們更多反思的空間：如果“偶像劇”僅僅是紙醉金迷的“俊男美女”過(guò)著脫離地表的生活，那么這種由各種泡沫構(gòu)成的電視劇究竟從多大程度上能代表我們的生活、我們的民族呢？

　　(本版圖片均為資料圖片)